U.S

Sauce Tartare :

Ingrédients :

  • 1/2 oignon
  • une dizaine de cornichons
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 1 cuillère à café de persil
  • 1 cuillère a café de ciboulette
  • 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1/2 cuillère a café d’oignons en poudre
  • citron
  • mayonnaise végétale
  • sel, poivre

Préparation :

  • Mixer ou hacher finement l’oignon, les câpres, les cornichons et les herbes
  • Dans un bol mélanger ces ingrédients avec 2 à 3 cuillères à soupe de mayonnaise selon la consistance désirée.
  • Ajouter un filet de citron à votre préparation ainsi que l’ail et l’oignon en poudre, saler et poivrer.
  • Mélanger et réserver au moins une heure au frais.

Délicieuse dans un hamburger ou en accompagnement de frites.

Sauce barbecue :

Ingrédients :

  • 1/2 cup de ketchup
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à café de liquid smoke
  • 1/2 cuillère à café de sirop d’agave
  • poivre

Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients !!

 Idéal pour accompagner des nuggets

 

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