Pizza crème – agave

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Ingrédients :

  • pâte à pizza ( recette ici )
  • 1 brique de crème de soja
  • 1/2 oignon
  • 3 champignons de paris
  • mozzarella végétale ( facultatif )
  • sirop d’agave
  • olives noires
  • sel, poivre

Préparation :

  • Mélanger la crème avec du sel et du poivre
  • Étaler la pâte à pizza et couvrir de crème
  • Couper les oignons et les champignons en lamelles et les disposer sur la pizza
  • Ajouter quelques olives noires et des morceaux de mozzarella si vous en avez sous la main ( j’ai utilisée la recette de Marie Laforêt tirée du livre Fromage Vegan et ce fut une merveille )
  • Finir par un filet de sirop d’agave sur la pizza et enfourner à 200°c durant 15min .
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