Vegetables rings

oignons rings 2

Ingrédients :

  • 60g de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poudre d’oignons
  • poivre
  • 125ml de lait de soja
  • 30ml de vinaigre de cidre
  • 30g de margarine
  • oignons, courgettes

Préparation :

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, le sel, la poudre d’oignons et le poivre.
  • A part, mélanger la margarine fondue, le lait de soja, et le vinaigre de cidre.
  • Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs
  • Couper les courgettes et les oignons en rondelles et faire un trou central pour les courgettes.
  • Mettre les légumes dans un moule ou un appareil à donuts et recouvrir de pâte.
  • Cuire 5 minutes dans un appareil ou 15 minutes au four.

Déguster accompagné d’une sauce barbecue ( recette ici

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