Brownie

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Ingrédients :

  • 200g de chocolat
  • 75ml de lait de noisettes
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 1 pot de compote de pommes ( 100g environ )
  • 200g de farine
  • 200g de sucre
  • 40g de purée d’amandes
  • 1 poignée de mélange de noix ( ici amande, noix et noisettes )

Préparation :

  • Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait de noisettes.
  • Ajouter la compote de pommes et la purée d’amandes, mélanger puis ajouter le sucre et le sucre vanillée tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
  • Hors du feu, ajouter la levure et la farine petit en petit en fouettant afin d’obtenir une pâte homogène.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180°c durant 35min