Ingrédients :

• 1 cup de purée de courge ( environ 300g )
• 1/4 cup levure maltée (environ 15g)
• 1/4 de cuillère à café de poudre d’oignons
• 1 cuillère à café d’ail en poudre
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe de margarine
• 3/4 cup de lait végétal ( 180ml )
• 2 cuillères à café de moutarde
• sel, poivre
• macaronis

Préparation :

• Faire cuire les macaronis et réserver
• Dans une casserole, faire fondre la margarine à feu doux, ajouter le lait, la fécule, l’ail, l’oignon ainsi que le sel et le poivre et remuer le tout.
• Ajouter ensuite la purée de courge, la levure et la moutarde et faire cuire 5min tout en remuant régulièrement
• Mélanger les pâtes à la préparation et servir aussitôt.