Pour 6 personnes – Préparation 10 min – Cuisson 1h

Ingrédients :

• 50cl de lait de riz
• 100g de farine de riz
• 30g de purée d’amande
• 20g de fécule
• 30g de poudre d’amande
• 4 cuillères à soupe de sirop d’agave
• 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
• 300g de fruits ( ici des prunes )

Préparation :

• Dans un saladier, mélanger la farine, la fécule ainsi que la poudre d’amande . Rajouter ensuite le lait de riz, la purée d’amande, le sirop d’agave et l’eau de fleur d’oranger.
• Huiler un plat allant au four et y disposer les fruits de votre choix, verser l’appareil sur les fruits et enfourner à four préchauffer à 180° durant 1 heure.